Il Canipale
Mettiamo semi per un nuovo mondo
Azienda agricola a conduzione familiare a Panicale (LU)
Sostenibilità ambientale
L’azienda, che nelle proprie produzioni non fa uso di fertilizzanti chimici e pesticidi, ha avviato il percorso che porta alla certificazione biologica.
Puntando a una dimensione medio-piccola, la bassa meccanizzazione delle lavorazioni di tutti il processi produttivi riduce al minimo indispensabile le emissioni di CO2.
Rispetto della biodiversità
Difendiamo la biodiversità adattando le coltivazioni alle caratteristiche dei terreni, privilegiando semi autoctoni, senza per questo rinunciare alla sperimentazione.
Qualsiasi attività umana, in primis quella agricola, non può prescindere dalla tutela degli habitat naturali: con le nostre scelte offriamo un piccolo contributo per invertire la tendenza allo sfruttamento incontrollato delle risorse ambientali.
Al ritmo delle stagioni
Guardando al futuro, crediamo che non basti più rinunciare a fertilizzanti e pesticidi per poter definire un’attività agricola eco-sostenibile.
È necessario riconvertire principi e ritmi produttivi al naturale evolversi delle stagioni, rimodulando dimensionamento e intensità delle tecniche colturali.
E ciascuno, nel proprio piccolo, riadattando le proprie abitudini alimentari.
Prodotti
Prova i nostri prodotti, l’offerta è in continua evoluzione.
Riscopri il piacere dei sapori dimenticati, sperimenta quelli che ancora non conosci.
Accorcia la filiera, avvicina la tua attività o la tua famiglia a un consumo di qualità e responsabile per l’ambiente.
Chi siamo
Conserviamo e custodiamo le tradizioni di famiglia da almeno quattro generazioni.
Con l’aiuto di agronomi e professionisti del settore vogliamo offrire i frutti di queste conoscenze a chi saprà apprezzarne la qualità e la filosofia con cui sono prodotti.
Contatti
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