I terreni da cui è partito il nostro progetto si trovano in una zona collinare situata tra il vertice meridionale delle Alpi Apuane e il litorale della Versilia, tra i comuni di Massarosa e Camaiore.
La valle, trovandosi nel versante interno di colline che di poco superano i duecento metri di altitudine sul livello del mare, è caratterizzata da estati fresche ed inverni rigidi, pur distando pochi chilometri dalla costa.
Abeti, pini marittimi, olivi si alternano a distanza di pochi metri l’uno dall’altro, la fitta e variegata vegetazione del sottobosco presenta varietà sorprendenti e facilmente apprezzabili con una passeggiate lungo il tratto della Via Francigena o percorrendo i molti sentieri ricavati tra boschi e oliveti.
La qualità dell’aria che si respira soprattutto dalla primavera all’autunno è un fattore eccezionale in tutta la valle, giustamente valorizzato e riscoperto soprattutto negli ultimi anni anche in chiave turistica.
